花巻は南城方面、国道4号線沿いに何やら新しいお店の匂いが。
讃岐うどんの匠直伝「うどん 花いち」という讃岐うどん屋さんがオープンしておりました！
盛岡等にある「はなまるうどん」さんのような販売スタイルのうどん屋さんで、まずはお盆を手に取りメインとなるうどんを注文。おかずやおにぎりを食べたいときは並んであるトレイから必要な分お盆に取り、先に注文したうどんがスピーディーに提供されお会計。といった感じでした！
お値段は、さすがうどんだけあって安い価格です。「小」「中」「大」とサイズを選ぶことができ、「小」はうどん1玉で普通盛。「中」「大」はそれぞれ「2玉」「3玉」なので、大はかなりの食べ応えがあるでしょう！
うどんは全8品。温かい「かけ」うどんから「ざる」や讃岐では定番の「ぶっかけ」うどんまで揃えていました。
さっと訪れて、パパッとうどんを食べる。そんな気軽に利用できそうなお店です。
