「nao」さんに紹介していただいた、山形市の『のむぎ』さんに行ってきました☆
↓お目当ての「冷たい肉そば」７００円♪
つゆが透き通っていて綺麗☆結構甘めのつゆで、鶏の油が結構浮いていました★
個人的にはちょっと甘すぎ、油っこいという感じでしたが、太くてコシがあり、風味豊かな田舎そばだったので、このそばだからこその強いつゆなのかなぁと☆
うちみたいに細めのそばだったら完全につゆに負けてしまって、そばの風味が台無しになるでしょうね〜（汗）
他のお客さんの７割がそばではなく「ラーメン」を食べていたので、ラーメンも美味しいんでしょうね♪
「冷たい肉そば」、美味でした！
山形に行ったら必ず食べたい一品ですね〜☆
いつか河北町にも攻めてみたいものです。
