はなめいと｜岩手県花巻市のコミュニティ

今日の昼ご飯は、冷たいおそばか温かいおそばか悩んだ末に、冷たいおそばを熱々のつゆにつけて食べる「鴨と柏のつけそば」にしました☆

鴨肉だけだと少し脂っこいと思い、鴨と柏を半々にして作ったら、ちょうどいい脂加減で美味しかったです☆

いつもの「鴨せいろ」の器ではなくて別な器にしてみたら、これがまたお洒落な感じ♪

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