
人から、「おいしいよ」って聞いたもんで、
先週、高権さんの「ごんめん」こと「高権麺」をいただきました。
注文するとまもなく奥から、軽快な中華なべのカシャッ、カシャって音が
聞こえてきました。
どんなのかな?って思ったら、正直、びっくり。(*^_^*)
しいたけの風味がきいた、和風な感じなんだもん。
で、具の炒めた野菜やら卵やらが、あんの邪魔にならないような
ちょうどいい柔らかさで、うん、イイですわー。
・・・つーか、麺が見えないくらい、「ずっぱり」だ(笑)
和風なやさしさと、すんごいボリュームに、カルチャーショックでした。
実は自分、猫舌なので、最初は苦戦しましたが、もちろん完食いたしました。
ごちそうさまでした〜♪